Un élan de liberté, un retour à la terre, vin blanc macératif à dominante de Bourboulenc.
Les Vins
Elyud 2018
Elyud, personnage imaginaire de Joseph Delteil, poète surréaliste audois.
Dessin de Joan Jordà, peintre catalan.
Perché en haut de sa falaise, Elyud domine et réchauffe par sa générosité. Grenache puissant et frais, tout en gourmandise.
Fiche technique Elyud 2018
Sauvage 2021
Expression de Syrah sur notre terroir le plus frais, coteau calcaire exposé au nord, au vent. Une Syrah aérienne et insaisissable.
Fiche technique Sauvage 2021
Coup de Lune 2022
Une dominante de carignan de bas de pente où les alluvions se sont accumulées pour donner un vin souple et fruité.
Fiche technique Coup de Lune 2022
Jus d'Octobre 2021
“J’suis issu de gens qui n’étaient pas du genre sobre…
On conte que j’eus la tétée au Jus d’Octobre…”
Georges Brassens dans »Le Vin »
Assemblage de cépages & terroirs, reflet du vignoble
Fiche technique Jus d’Octobre 2021
Secret Murmuré 2022
Secret Murmuré, un vin issu de raisins surmuris, passerillés sur souche, vendangés à la main début novembre.
Fiche technique Secret Murmuré 2022
Tout Nu & Tout Rosé 2022
Un rosé décomplexé qui ne cherche pas à ressembler à un rosé. Pressurage direct de Carignan.
Fiche technique Tout Nu & Tout Rosé 2022
Voyage 2022
“Survoler les Corbières, bas au-dessus de la garrigue et des vignes, sentir la caresse du vent chaud sur sa peau et le goût du bonheur sur la langue…”
JL Tripp
Pétillant Naturel Rosé
Fiche technique Voyage 2022