Nos Vins > Elyud   Dominique Mestre, Manuel & Xavier Rémon, Vignerons Artisans 
Secret Murmuré Cartagène Élyud Sauvage Berkano Perthro Wunjo Coup de Lune Tout Nu & Tout Rosé Tout Nu & Tout Blanc Le Jus d'Octobre
Elyud 2016 - A.O.C. Corbières Rouge - Disponible en Magnums et Jéroboams

   
Assemblage
Grenache 90%, Syrah 10%

Dégustation
18° à 20°, aérer une heure. Vin structuré, équilibré d'une grande finesse.

Servir avec...
Viandes rouges, sauces, gibier et fromages

Potentiel
A boire dans les 10 ans

Vinification
Egrappage, pigeages afin d'extraire en douceur les matières colorantes et les tannins. Elevé en partie en demi-muids

Vendanges
Raisins triés et ramassés à la main

TARIF 
Départ chai à l'unité Bouteille (0.75 litre) : 24.50 € T.T.C.
Départ chai à l'unité Magnum (1.50 litres) : 52.00 € T.T.C. - ÉPUISÉ
Départ chai à l'unité Jéroboam (3.00 litres) : 115.00 € T.T.C. - ÉPUISÉ
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Né de l'imagination de Joseph Delteil, poète audois surréaliste qui fut aussi vigneron, Elyud, personnage d'un conte écrit en 1922, a donné le titre à un recueil


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