Vin issu de raisins surmûris partiellement
fermentés. Aux arômes complexes de garrigue, fruits secs
avec une belle sucrosité. Fameux avec du chocolat
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Élevé partiellement en barriques,
ce vin aromatique aux tannins soyeux issus de la Syrah, du Grenache et
de vieux Carignans se dégustera lors de vos repas fins
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Égrappage, cuvaison longue, pigeages manuels
ont extrait en douceur les tannins fins du Grenache et de la Syrah. Un
délice sur le chocolat
[Fiche technique ... ]
Assemblage de Carignan et de Grenache, égrappage, cuvaison longue et pigeages ont donné
à ce vin souplesse et fruité. Vin gourmand
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Assemblage de Bourboulenc, de Marsanne avec une touche de Grenache Blanc et Muscat.
Pressurage direct et maîtrise des températures conservent à
ce vin fruité et fraîcheur. [Fiche technique ... ]
