Nos Vins   Dominique Mestre, Manuel & Xavier Rémon, Vignerons Artisans 
Toutes nos cuvées 2018 seront labellisées bio !
Cartagène
Vin de liqueur. Boisson traditionnelle des vignobles. Moût de raisin alcoolisé. Apéritif
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Secret Murmuré
Vin issu de raisins surmûris partiellement fermentés. Aux arômes complexes de garrigue, fruits secs avec une belle sucrosité. Fameux avec du chocolat
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Elyud 2015
Vinifié et élevé partiellement en barrique. Dominante Grenache pour cette belle cuvée aux arômes complexes
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Berkano 2015
Elevé partiellement en barriques, ce vin aromatique aux tannins soyeux issus de la Syrah, du Grenache et de vieux Carignans se dégustera lors de vos repas fins
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Ansuz 2004
!!! EN RUPTURE !!!
La Syrah, dominante dans cette cuvée, associée au Grenache et Carignan nous donnent pour cette cuvée unique de 2004 un vin fin et élégant qui vous régalera

Perthro 2015
Egrappage, cuvaison longue, pigeages manuels ont extrait en douceur les tannins fins du Grenache et de la Syrah. Un délice sur le chocolat
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Wunjo 2017
Souple, frais, aux arômes de fruits, le Cinsault dominant dans cette cuvée apporte une note terroir. Un vin plaisir à boire entre amis
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Le Rouge 2015
Assemblage de Carignan, Grenache, Syrah et Cinsault, égrappage, cuvaison longue et pigeages ont donné à ce vin souplesse et fruité. Vin gourmand
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Tout Nu Tout Rosé
Saignée de Cinsault, Grenache et Carignan après quelques heures de macération, son fruit et sa vivacité vous le feront apprécier à l'apéritif ou avec un repas léger
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Tout Nu Tout Blanc
Assemblage de Bourboulenc, de Marsanne avec une touche de Muscat. Pressurage direct et maîtrise des températures conservent à ce vin fruité et fraîcheur
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Le Jus d'Octobre 2016
Assemblage donnant la part belle au Cinsault, cette cuvée est légère et fruitée
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Le Marché - VDP
Issu de nos côteaux d'expositions variées, ce vin léger et fruité à base de Carignan, Syrah, Grenache et Cinsault pourra accompagner tous vos repas
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Jus de raisin
Obtenu par pressurage direct après la cueillette manuelle, il est pasteurisé puis embouteillé. Très fruité, il vous régalera tout au long de la journée
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Secret murmuré
C'est la traduction française du mot scandinave Runa


Tradition 2006
Assemblage subtil de tous les cépages du Corbières.

2 étoiles sur le Guide Hachette 2009 pour le millésime 2006


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